Hotspot

Foto obtida no Facebook do restaurante.

O Hotspot é um pequeno restaurante localizado na Rua Capitão Rebelinho, Boa Viagem, Recife-PE. É um pequeno restaurante que apresenta uma proposta de culinária contemporânea. Com um espaço limitado e poucas mesas, é ideal para sair a dois ou em pequenos grupos. Fomos no dia 05/03/2016 com um casal, para jantar.

Comida (36/50) (39.5/50)

 Empanadas (15/20)

Empanadas de queijo prima donna, salmão com alho poró ou carne com chimichurri (R$ 27,00).

Bela apresentação da entrada em uma tábua e um bom sabor. Os molhos com um toque cítrico combinaram bem e todas as empanadas estavam boas, só talvez a de queijo pudesse ter um pouco mais de recheio (pessoalmente gostei mais da de salmão). Estranhamos um pouco a massa das empanadas, parecendo mais um pastel, mas estava tudo gostoso.

Salmão em Crosta (21/30)

Salmão em crosta de Chia com spaguetti de pupunha e cogumelos (R$ 54,00).

Me decepcionei um pouco com o salmão. Esperava de fato uma crosta de chia, mas veio mais uma cobertura incompleta. O peixe em si estava bom, mas não excepcional, e encontrei três pedaços grandes de espinha nele. O que realmente adorei foi a pupunha, de longe o melhor do prato, estava excelente, cozinhada no ponto certo e combinou perfeitamente com o salmão. Se o salmão tivesse vindo melhor, seria um prato maravilhoso.

Filé Square (24.5/30)

Medalhões de filé mignon ao demi glace e risoto de queijo prima donna, peras e nozes pecans carameladas (R$ 49,00).

Adorei meu prato. Veio com uma boa apresentação e com dois pedaços generosos de medalhão. Não perguntaram o ponto da carne, mas ela veio ao ponto, como queria. O risoto estava bem gostoso, bastante cremoso, só não senti tanto o gosto da pêra.

*Danger Point Cabernet Sauvignon Merlot

 

Não avaliamos porque não se trata de uma bebida preparada pela casa. Um vinho sul africano, coincidentemente mais um Cabernet Sauvignon Merlot que tomamos recentemente. Não apreciamos tanto esse vinho, estava saboroso, mas tinha um toque um tanto ácido no final.

Sobre o lugar (39/50) 

O Hotspot investe num visual mais moderno para seu restaurante. As mesas das paredes são ladeadas por sofás e, apesar de ter paredes "rústicas" sem pintura, o ambiente é repleto de cores na decoração e nas mesas. Uma meia luz amarelada completa o clima descontraído do ambiente.

Como outros restaurantes da Capitão Rebelinho, um dos principais problemas do Hotspot é achar estacionamento. Há manobrista na entrada, porém é possível que você tenha que aguardar algum tempo para que chegue seu carro (ou ache uma vaga próxima). O menu não é extenso, mas é bem variado dentro de sua proposta contemporânea.

Nosso pitaco é que o Hotspot é um local interessante, que vale a pena ser conhecido para se chegar às próprias conclusões. E para quem desconhece, o restaurante faz parte do Duo Gourmet₢, valendo a pena conferir o guia e utilizá-lo no restaurante.

Nota Final: 75/100 78.5/100