Foto obtida no Facebook do restaurante. |
O Casato Bistrô (antes chamado Bazza
Bistrô) é um restaurante situado na Avenida Rui Barbosa, no bairro das Graças,
Recife-PE. Localizado em um belo casarão, encoberto por um grande jardim, é um
pequeno bistrô com um visual bem moderno, bom para sair a dois ou encontrar
amigos. Visitamos o restaurante no dia 28/02/2015, para jantar.
Comida (30.5/50) (33.5/50)
Queijo brie gratinado no maçarico, acompanhado de finas torradas da casa e geléia de pimenta (R$ 34,10). |
Medalhão de Mignon com Gnocchi de Batata (20/30)
Medalhão ao molho de vinho e blend de queijo gratinado com gnocchi ao pesto de alecrim (R$ 49,90). |
Bem, pela descrição do prato, imaginava
um pouco mais de queijo no molho, mas, ainda sim, ele ficou saboroso. Adoro
gnocchi e esses estavam bem macio, tendo o pesto de alecrim dado um toque
Mediterrâneo à composição. De uma forma geral, o prato me satisfez, na
quantidade e na qualidade.
Penne ao Limone (17/30)
Penne ao molho cremoso de limão siciliano e cubos de salmão (R$ 29,25). |
Esse prato era uma Sugestão da Chef,
então admito que esperava um pouco mais. O penne veio exatamente como foi
descrito, em uma porção generosa (especialmente considerando o preço), mas o
sabor não foi muito excepcional. É um bom prato para quem gosta de salmão, mas
talvez pudesse enfatizar mais no molho ao Limone, um pouco apagado no prato.
Cheesecake de Abacaxi (6.5/10)
Cheesecake de chocolate branco com abacaxi (R$ 14,00). |
Uma ótima ideia de sobremesa, mas que
não estava tão saborosa. Adoramos cheesecake e achamos a combinação de abacaxi
com chocolate branco bem interessante, mas esse estava quase congelado,
parecendo uma sobremesa que ficou muito tempo no freezer. Assim, não sentimos
muito a textura macia do cheesecake, bem como o sabor não estava marcante.
Esporão Monte Velho
Meia Garrafa Tinto Esporão Monte Velho 2011 (R$ 38,00). |
Não avaliamos porque não se trata de
uma bebida preparada pela casa. É um vinho relativamente simples e saboroso,
que harmoniza bem com carnes ou peixes de sabor forte, como salmão.
O Casato bistrô soube escolher muito
bem onde se instalar. O casarão é lindo, com um grande jardim que não só
oferece uma vista agradável, como também abafa os sons da rua. Com dois
ambientes, interno (onde há um bar) e varanda, a decoração é simples e moderna,
com uma boa iluminação. Possui o tamanho ideal para ainda poder ser chamado de
bistrô.
Atendimento (8.5/10)
Normalmente o Casato bistrô é bem
tranquilo, sendo fácil conseguir mesa e ser atendido. Quando fomos havia apenas
uma outra mesa ocupada e fomos bem recepcionados pelos garçons, que deram
sugestões sobre os pratos e vinhos e foram bastante prestativos. Não vimos
manobrista, mas possui um amplo estacionamento.
Localização/Acessibilidade (9.5/10)
Como dito, o restaurante soube muito
bem onde ficar. É facilmente acessível pela Av. Rui Barbosa, sendo talvez o
único contratempo ver a placa de entrada caso você não saiba onde ele fica.
Possui um enorme estacionamento ao lado da Toyolex, evitando que seu carro
fique na rua. Como fica no andar superior do casarão, possui uma grande e bela
escada de acesso, mas dispõe de elevador (no prédio da Toyolex).
Custo-Benefício (8/10)
Possui um bom custo-benefício para um
bistrô (só achamos que o preço da entrada destoou um pouco se comparado ao
restante da refeição), podendo o preço entre os pratos variar um pouco. Nossa
refeição custou cerca de R$ 185,00, incluindo uma entrada, dois pratos,
sobremesa, vinho e água mineral. Os pratos são bem servidos e é improvável que
você saia de lá com fome.
Menu/Proposta (8/10)
Possui um menu bem variado, sem exagerar no número de pratos. A distinção entre massas (que às vezes possuem carne) e carnes (que às vezes acompanham massa), contudo, é um pouco confusa, bem como a disposição do cardápio em duas colunas, mas nada que prejudique sua escolha. A proposta de um local para dar uma "escapada" da agitação do dia a dia é muito bem aplicada, tendo o ambiente ajudado bastante nesse sentido.
Nosso pitaco é que o Casato Bistrô
merece a visita. O local, por si só, já é um oásis no meio do agito recifense,
onde você pode ir não só para almoçar ou jantar, mas também fazer um lanche ou
tomar uma bebida com alguém. Talvez não tenhamos feito as melhores escolhas de
comida no dia, portanto pretendemos eventualmente repetir a visita (e talvez
dar outro pitaco).
Nota final : 73.5/100 76.5/100
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