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| Foto obtida no Facebook do restaurante. |
O Ristorante Michelli fica
localizado no Shopping Center Recife, Rua Padre Carapuceiro, bairro de Boa
Viagem, Recife-PE. É um agradável restaurante italiano famoso por suas pizzas
no fono a lenha e suas massas, ideal para quem quer uma refeição melhor em um
shopping. Como seus pratos são bem conhecidos, resolvemos fazer esse pitaco
express sobre uma entrada italiana que adoramos, o carpaccio.
Carpaccio di Carne (8/10):
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| Finas fatias de carne temperada com azeite, alcaparras e parmesão (R$ 23,40). |
Esse carpaccio quase conta
como uma refeição, podendo ser facilmente dividido por duas, até três pessoas. A
carne, bem fininha e temperada, vem em um prato enorme e é generosamente
coberta por parmesão, molho de alcaparras (em geral não gostamos tanto de
alcaparras, mas esse molho estava bem legal, não muito salgado) e mostarda com
champignon no centro. Além disso, vem servido com uma cesta de
"torradas", que em verdade é uma fina massinha de pizza assada com
parmesão, bem saborosa, porém, como é feita no forno a lenha, alguns pedaços
estavam com resquícios de lenha.
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