Papa Capim Pizzaria e Tapiocaria

Foto obtida no site do restaurante.

O Papa Capim Pizzaria e Tapiocaria é um restaurante localizado na Avenida Rui Barbosa, bairro das Graças, Recife-PE.  É um amplo restaurante que recentemente passou por uma grande reforma. É um bom lugar para levar a família ou encontrar amigos, seja para apenas tomar um café ou mesmo fazer uma refeição completa. Visitamos seu novo ambiente no dia 22/03/2015, para jantar.

Comida (40/50) (40/50)

Tarequinho de Pizza (13/15)

Com queijo cheddar e parmesão, acompanha molho de tomate (R$ 17,60).

Uma entrada sempre bastante gostosa. Bem servida, é quase uma pizza desconstruída, com a massa crocante, o queijo picado e o molho de tomate à parte (cuidado para não se lambuzar). Para completar, os tarequinhos vêm sobre uma cama de verduras picadas (acelga, cenoura e alface) que, bem refogada no azeite e alho, estava deliciosa.

Crepe Francês de Joelhos (Por Wanderson Medeiros, Picuí - AL) (27/35)

Carne de sol desfiada, cebola roxa, creme de jerimum, molho de queijo manteiga e pimenta biquinho (R$ 21,60).

Com típicos ingredientes regionais, esse crepe dá um sabor da terra a um típico prato francês. Gostei do contraste do salgadinho da carne de sol com o docinho do jerimum (uma combinação que nós nordestinos conhecemos bem). A pimenta biquinho era mais um elemento decorativo, sem influenciar muito no sabor do prato.

Crepe Pina(27/35)

Peito de frango, alho-poró, pimenta biquinho, catupiry, ervas, rúcula e molho branco (R$ 21,60).

Não sou tão fã de crepes, mas considero o do papa-capim um dos melhores da cidade. A massa é ótima, com uma boa textura, e os recheios não costumam decepcionar. É o caso do Pina. A combinação de frango com alho-poró estava deliciosa, sendo o sabor suavizado pelo catupiry e o molho branco. É um prato que soube acertar na aparência, aroma e sabor.

Ambiente (8/10)

Foto obtida no tripadvisor.

Com dois ambientes, recentemente o Papa-capim passou por uma grande reforma, tendo a parte de trás da casa sido fechada e climatizada (local onde ficamos). Houve um forte investimento na decoração, com elementos que remetem a um clima campestre (janelas decoradas, pequenos quadros, luminárias e móveis de casa de campo). Aprovamos bastante a climatização, só estava um pouco barulhento quando fomos, mas o restaurante estava lotado.

Atendimento (6/10)

Como falamos, o restaurante estava bem cheio, porém achamos o atendimento um pouco deficiente. A maioria das vezes precisamos chamar mais de uma vez o garçom para termos nossos pedidos atendidos. Havia uma pequena fila de espera na entrada, tendo sido nosso tempo de espera 20 minutos.

Localização/Acessibilidade (9.5/10)

Fica bem localizado, em frente à Estação Ponte d'Uchoa, possuindo tanto estacionamento na lateral, como na parte de trás, sendo possível achar vaga mesmo com a casa cheia. O ambiente é adaptado para cadeirantes e seu site anuncia que dispõe de cardápio em braile.

Custo-benefício (8.5/10)

A maioria dos pratos do Papa-capim tem um bom tamanho e um preço bastante razoável. Além de ser um dos crepes mais baratos que conhecemos, destacamos o ótimo custo-benefício dos tarequinhos. Nosso jantar custou cabalísticos R$ 77,77, incluindo entrada, dois crepes e uma jarra de suco de morango (delícia, bem grossinho).

Menu/Proposta (8/10)

É um cardápio bem variado e bastante claro, tendo o detalhe de mostrar ao lado de cada seção (entradas, pizzas, saladas, etc) se os pratos são servidos durante o dia (representado por um sol) e/ou durante a noite (representado por uma lua). Em todo o cardápio é possível encontrar elementos da proposta regional. É difícil definir sua proposta de forma objetiva, sendo em nosso ponto de vista uma mistura de pizzaria, creperia e tapiocaria, tudo com um toque regional.

Nosso pitaco é que o Papa-capim melhorou com sua reforma, criando um ambiente mais agradável. É um bom lugar para um grupo eclético, onde cada um tem um gosto distinto, pois lá você pode escolher de saladas até massas, passando por crepes e pizzas. Se você ainda não conhecia, vale a visita, se já conhecia, vale a pena ver de novo.

Nota Final: 80/100 80/100