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| Foto obtida no Facebook do restaurante. |
O Barchef é um mercado gourmet localizado em Casa Forte e com uma loja filial no Shopping Riomar, Avenida República do Líbano, Pina, Recife-PE, sendo esta o objeto desse pitaco. Além do mercado e de um balcão para salgados e doces, o ambiente oferece também algumas mesas onde é possível pedir saladas, pratos ou sanduíches.
Italian Burguer (6.75/10):
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| Hambúrguer suculento de carne bovina com mozzarela, pepperoni e cebola caramelizada com maionese de páprica, tomate e rúcula. Acompanha fritas. (R$ 26,00) |
Como
se vê na foto, não vieram nem a cebola caramelizada nem a maionese de páprica,
substituída por um molho de tomate, que até combinou (chegamos a perguntar ao
garçom e ele confirmou que o molho servido era maionese, mas, a menos que nossa
visão e paladar estejam totalmente equivocados, era claramente um molho de
tomate).
O sanduíche tinha um bom tamanho, mas a
carne não estava excelente, com um leve sabor de queimada, ficando com aquela crostinha preta da frigideira. O pepperoni e o queijo estavam bons, mas podia vir
mais. A melhor surpresa foi o pão de hambúrguer ter sido assado na chapa com
manteiga, o que deixou ele gostoso e evitou que se quebrasse quando comido.
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