Villa Foria Pizzeria & Ristorante

Foto obtida no Facebook do restaurante.

O Villa Foria é uma pizzaria localizada na Rua das Graças, bairro das Graças, Recife-PE. É um ambiente bem familiar e bom para encontrar colegas ou sair a dois. Visitamos o restaurante no dia 20/02/2015, para jantar com um casal de amigos.

 Comida (43/50)

O carro chefe do Villa Foria (e o objeto desse nosso pitaco) é a pizza. Sua massa é extremamente fina e crocante, sendo sugerido que você coma com as mãos usando as luvas plásticas servidas na mesa.

 

 Pizza de Damasco com Queijo Brie (8.5/10)

 Tínhamos algumas reticências em provar a pizza de damasco, mas fomos convencidos por nossos amigos a testar e nos surpreendemos com o sabor. Num ótimo equilíbrio entre os ingredientes, a geléia de damasco combinou deliciosamente com o queijo brie. Para quem tinha dúvidas sobre ela, virou uma de nossas favoritas.

Molho pomodoro, mussarela, queijo brie, damascos picados e geléia de damasco. (R$ 26,45 Meia) / Molho Pomodoro, mussarela, peperoni, molho pesto e orégano. (R$ 24,45 Meia)

 Pizza de Peperoni ao Pesto (8.5/10)

* Estou sem comer carne vermelha e dessa vez não provei essa pizza, mas concordo totalmente com o pitaco da Srta. G.

Pizza de pepperoni é ótima e essa consegue ser uma das melhores. É uma pizza com um pouco menos de recheio que permite sentir o sabor da mussarela e do molho de tomate da casa. Além disso, seu  pesto negro é delicioso e combina muito bem com o pepperoni, dando um novo sabor a um clássico.

 

Pizza Da Casa (9/10)

Pessoalmente, minha pizza salgada favorita de lá. Bem leve, é uma mistura bastante saborosa, especialmente se você gosta de alho. É uma  boa sugestão para quem quer experimentar um sabor de pizza diferente do que estamos habituados.

Molho pomodoro, mussarela, parmesão, alho crocante, gergelim, orégano e manjericão. (R$ 20,45 Meia) / Molho pomodoro, parmesão, gorgonzola, champignon em fatias, alho crocante e orégano. (R$ 23,45 Meia)

 

Pizza Champignon (7.5/10)

Achamos que essa pizza ficou um pouco aquém das demais. Estava boa, e achávamos que a mistura dos sabores "fortes" dela se mesclaria bem com o champignon, mas a verdade é que achamos uma pizza sem tanto sabor quando comparada às outras.

 

Pizza Sonho de Valsa (9.5/10)

Calda de chocolate, catupiry e sonho de valsa. (R$ 42,90)

Poderia comer uma pizza dessas inteira sozinha. Excepcional talvez seja a melhor definição para ela. Uma fusão de sabores fenomenal, onde o catupiry, chocolate e sonho de valsa foram servidos na proporção ideal. Na medida exata da doçura, nos lamentamos temos demorado tanto para provar essa maravilhosa pizza.

Ambiente (8/10)

Foto obtida no Facebook do restaurante.

Num estilo de casa bem tradicional do bairro, fizeram um ótimo trabalho de preservação. Possui dois ambientes externos (um deles descoberto) e dois salões internos, todos com uma boa iluminação e com uma decoração simples, mas de bom gosto. Todavia, os ambientes externos costumam ser quentes considerando a loucura do clima recifense.

Atendimento (8/10)

O Villa Foria costuma ser bem movimentado (especialmente quando há missa na igreja em frente ao restaurante, quando é bem difícil achar lugar), não tendo sido diferente dessa vez. O atendimento, contudo, não deixou de ser bom, tendo o maitre rapidamente nos indicado uma mesa e os garçons sido bastante prestativos.

Localização/Acessibilidade (7.5/10)

Foto obtida no Facebook do restaurante

Apesar de próximo a uma grande via, fica em uma rua um pouco estreita. Não possui estacionamento, sendo possível estacionar na rua lateral, porém nem sempre se encontra vaga (especialmente quando há missa). Possui manobrista, mas costuma ser um pouco difícil parar o carro em frente.

Custo-Benefício (9/10)

Possui um custo bem atrativo para o que oferece. Nossa conta, com 3 pizzas grandes (2 salgadas e 1 doce) e 2 jarras de suco deu cerca de R$ 165,00 para dividir entre 4 pessoas. Saímos não apenas cheios, mas satisfeitos com a qualidade do que comemos.

Menu/Proposta (8.5/10)

Com uma vasta opção de sabores de pizza, todos bem explicados no cardápio, o Villa Foria possui também pratos, entradas e sobremesas, podendo servir quem queira algo além da pizza. Ele acerta em cheio em sua proposta principal (pizza para se comer com a mão), sendo um ótimo local para quem gosta de pizza, mas quer algo mais.

 

Nosso pitaco é que o Villa Foria é uma visita mais que recomendada para quem gosta de pizza. Tomando cuidado para evitar horários que ele esteja excessivamente cheio e (se você for calorento como nós) preferindo seus ambientes climatizados, o Villa Foria sem dúvidas é uma experiência maravilhosa.

 

Nota Final: 84/100