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sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

Mercado do Peixe Riomar

Foto obtida no Facebook do Restaurante

O Mercado do Peixe é um restaurante localizado no Shopping Riomar, Avenida República do Líbano, bairro do Pina, Recife-PE. Sua especialidade são os frutos do mar, como indicado por seu nome. É uma boa alternativa caso se queira ter uma refeição mais reservada a dois ou em grupo em um shopping, ou mesmo levar seus filhos. Visitamos o restaurante no dia 07/02/2015, para jantar.

Comida (27/50)

Clone de Isca de Peixe (8/10)

Iscas de peixes à dorê com molho golf (R$ 25,90)

Aproveitando a promoção do petisco em dobro durante a happy hour, experimentamos essa entrada simples, porém bem saborosa. As iscas de peixe estavam bem empanas, sequinhas e crocantes, e, com o molho golf (semelhante a um molho rosé), compôs um clássico petisco do mar.

Nhoque de espinafre com salmão - Box 207 (14/30)

Nhoque de espinafre e ricota ao molho de salmão fresco defumado com o verdadeiro queijo catupiry. (R$ 40,00)
Já pedimos algumas vezes esse prato, mas essa, infelizmente, foi nossa pior experiência. Fomos surpreendidos com uma grande quantidade de alho-poró em nosso prato, ingrediente que não consta na descrição do cardápio. Mais que isso, ele veio em pedaços grandes que tiraram boa parte do sabor da comida. Habitualmente, esse seria um prato saboroso, com uma boa combinação de nhoque de espinafre com salmão e catupiry.

Profiteroles (5/10)

Carolinas recheadas com sorvete de creme e cobertura de chocolate quente. (R$ 14,00)
Na sobremesa, houve outra incompatibilidade entre o que estava descrito e o que foi servido. A calda de chocolate não veio quente (a sobremesa veio toda gelada) e não eram carolinas recheadas, apenas cortadas e montadas sobre o sorvete com os morangos. Como um todo, não consideramos uma sobremesa bem saborosa.
 
Ambiente (7/10)

 
Apesar de ficar em um shopping, sua localização mais reservada, distante do tumulto da praça de alimentação, permite que se faça uma refeição mais tranquila. Com uma decoração marítima (incluindo roupas de marinheiro para os garçons), o restaurante também traz uma distração para as crianças (ou sua namorada) na forma de desenhos para colorir.

Atendimento (6/10)
 
O restaurante estava relativamente vazio quando chegamos, contudo nosso jantar demorou quase duas horas. Fomos bem atendidos, porém, para um restaurante vazio, os garçons não estavam tão atentos.
 
Localização/Acessibilidade (7/10)

Boa parte da estrutura do restaurante beneficia-se do fato de estar dentro de um shopping, onde há estacionamento, acessibilidade e segurança. Fica em uma ala um pouco afastada da praça de alimentação, onde grandes restaurantes estão localizados.

Custo-Benefício (6/10)

É uma opção diferenciada para um centro de compras,  mas possui um preço relativamente elevado para um shopping.  Pagamos R$ 102,00 por uma jarra de suco, uma entrada em dobro, um prato e uma sobremesa, o que teria sido bom, mas, especificamente desta vez, devido ao sabor da comida e à demora, não foi uma visita que valeu tanto a pena.

Menu/Proposta (6,5/10)

É um cardápio, apesar de focado em frutos do mar, variado, onde você pode encontrar carnes, aves e massas. Entretanto, a organização das categorias de prato é um pouco confusa. Por exemplo, é possível achar um prato de peixe em quatro categorias distintas, separados em um critério não tão claro. No mais, ele de fato passa um clima de restaurante do mar, como sugere seu nome.

 
Nosso pitaco é que o Mercado do Peixe, apesar de ter sido uma experiência não tão boa dessa vez, é uma boa pedida para quem gosta de frutos do mar. Para os interessados, o Mercado do Peixe possui um restaurante fora do shopping, localizado na Avenida 17 de agosto, Poço da Panela, que não foi objeto de nosso pitaco, mas pode ser do seu.

Nota Final: 59,5/100

sexta-feira, 20 de fevereiro de 2015

Dom Ferreira Forneria



Foto obtida no Facebook do restaurante


O Dom Ferreira é uma forneria italiana localizada na avenida Domingos Ferreira, bairro de Boa Viagem, Recife-PE. Nos pareceu ser um ambiente familiar e para encontros de negócios. Visitamos o restaurante no dia 06/02/2015, para jantar.

Comida (30/50)


Crostini (10/15)
Massa crocante de pizza, assada no forno a lenha com parmesão, azeite e alecrim. Acompanha pasta de queijo, pesto e tomate seco.

Bem servida para uma entrada, a massa estava crocante e bem temperada. Acompanhava três gostosas pastas, sendo a de tomate seco a melhor. Se assemelha a um couvert, mas com um toque italiano.

Filetto alla Parmigiana (para 2 pessoas) (20/35)
Escalope de filé mignon a milanesa, molho de tomate pelati, gratinado com mussarela de búfala e parmesão. Acompanha spaghetti no próprio molho.


Como foi nossa primeira vez no restaurante, escolhemos o que estava indicado no cardápio como "mais pedidos". As porções vieram bem servidas em pratos já separados. O filé estava bem temperado, em um escalope fino e crocante, porém podia ter mais molho (e a muçarela de búfala deixou-o meio salgado). O macarrão estava bom, mas seu molho um pouco adocicado para nosso gosto.


Ambiente (8/10)

Apesar de localizar-se numa avenida movimentada, o restaurante, com suas paredes de vidro e grandes persianas, consegue criar um clima reservado, abafando o barulho da rua e permitindo apreciar a musica ambiente (que no dia muito nos agradou). Com pouca decoração, o Dom Ferreira é dividido em três ambientes.

Atendimento (8/10)

Ao chegarmos, fomos apresentados aos ambientes da casa e nos foi sugerida uma mesa. Todo o atendimento foi bastante cordial. Na saída, ao apresentarmos o ticket do manobrista, fomos convidados a esperar confortavelmente nos sofás de entrada enquanto traziam o carro. Achamos essa uma boa iniciativa, que preza pelo conforto do cliente.

Localização/Acessibilidade (8/10)

Facilmente localizado em uma grande avenida de boa viagem, com um pequeno estacionamento, tem a comodidade de possuir um espaço para deixar o carro no manobrista (que custa R$ 6,00) sem precisar parar na avenida. Há uma pequena escada na entrada, mas possui rampa com acesso na rua lateral.

Custo-benefício (7 /10)

Analisando rapidamente o cardápio, consideramos os preços dos pratos principais, um pouco acima da proposta de forneria. Pagamos R$ 110,00 por entrada, jarra de suco, prato para duas pessoas (R$ 65,00) e manobrista.

Menu/Proposta (8/10)

Com um forno a lenha bem visível, que deixa clara sua proposta de forneria, o Dom Ferreira é uma boa pedida italiana para quem está na região. Seu cardápio (com o nome dos pratos em italiano, como manda o figurino) é bem claro e abarca diversos tipos de comida dessa culinária tradicional.

Nosso pitaco é que o Dom Ferreira merece uma nova visita, especialmente para degustarmos sua pizza. Por sua localização, talvez não seja tão atraente para quem mora na zona norte de Recife, mas achamos que vale a pena a experiência.


Nota Final: 69/100

sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Quina do Futuro Taberna Japonesa


Foto obtida no Facebook do restaurante


O Quina do Futuro é uma taberna japonesa localizada na Rua do Futuro, bairro dos Aflitos, Recife-PE. Com quase trinta anos de história, é um bom local para encontros familiares, românticos ou sociais. Visitamos o restaurante no dia 23/01/2015, para jantar.


Comida (42/50) (39/50) 

Tsuki-dachi (8/10)
Entrada de legumes e frutos do mar, preparados à moda japonesa.
 
Apesar de parecer pequeno, é uma porção que pode ser dividida. Bem temperado, permite que você prove alguns dos frutos do mar da casa num tempero típico japonês. Talvez pudesse ter vindo um pouco mais quente. E as fatias de beterraba estavam um pouco grossas para comer de hashi.

 
Gyoza (10/10) (9/10)
Fina massa recheada com carne e legumes temperados, frita ou no vapor.

Sem dúvidas,  o melhor gyoza que já comemos (e eu já comi muitos). Perfeitamente cozido no vapor, veio complementado por molho,tempero e tiras de legumes, os quais deram um toque especial a uma entrada bastante saborosa.


Sukiaki Pequeno  (24/30) (22/30)

 
Fatias de filet mignon assadas na manteiga, tofu, acelga, cebola, cenoura, macarrão japonês e harusame em molho de soja levemente adocicado. Acompanha arroz branco.
 
Em uma apresentação despojada, veio em um pequeno fogareiro que manteve a temperatura do prato durante toda a refeição. Um mix de sabores interessante, onde doce e salgado combinaram de forma harmoniosa para criar um prato que, junto com as entradas, nos deixou bem cheios. 


Ambiente (9/10)
Foto obtida no Facebook do restaurante
 


O local onde jantamos foi exatamente o da foto. O restaurante estava bastante cheio e inicialmente ficamos no salão de entrada, onde estava um pouco quente, mas fomos transferidos sem problemas para essa mesa ao lado do bar. Com um ambiente acolhedor, em cada detalhe do restaurante havia um elemento nipônico, até nos guardanapos.

Atendimento (9/10)

Mesmo com a casa cheia, fomos bem atendidos em ambos os ambientes. Já conhecíamos o cardápio, mas fomos bem orientados pelos garçons (inclusive sendo avisados sobre ingredientes que talvez não fôssemos apreciar, como por exemplo a cabeça de camarão no tsuki-dachi). Realmente foram prestativos para nos transferir de mesa rapidamente.

Localização/Acessibilidade (8/10)

Como o nome sugere, numa esquina da Rua do Futuro, está numa ótima localização para a região. Possui serviço de manobrista e ruas onde se pode estacionar. Possui uma pequena escada em frente ao típico arco da entrada, entretanto não possui rampa de acesso.

Custo-benefício (9/10)

 Ao contrário do que muitos pensam, possui preços bem justos (a menos que você pretenda comer dezenas de sushis). Ultimamente foi um dos melhores custo-benefício dos locais que frequentamos, tendo duas entradas, um prato e uma jarra de suco custado R$100,00.

Menu/Proposta (9,5/10)
 
Realmente cumprindo com a proposta de taberna japonesa, o Quina do Futuro traz um cardápio bastante completo e claro. Detalhando bem cada prato, explica de forma objetiva uma culinária mais exótica. Destaque para as opções de combos e ofertas como o "almoço do quina". Pequenos detalhes bem trabalhados, como a saudação japonesa ao cliente que entra e ao que se despede, são algumas das particularidades que tornam a experiência no Quina algo especial.

 

Nosso pitaco é que o Quina realmente faz jus aos quase trinta anos de história (dos quais acompanhei quase metade), trazendo um pedacinho do Japão ao Recife. Quando se fala de comida japonesa em Recife, inevitavelmente esse restaurante deve ser lembrado.

 
Nota final: 86,5/100 83,5/100

domingo, 8 de fevereiro de 2015

Siwichi Cebicheria Peruana


Foto obtida no Facebook do restaurante

 
Siwichi é um restaurante peruano localizado na Rua do Cupim, Graças, Recife-PE e, como o nome sugere, sua especialidade é o ceviche. Com ambientes diversos, é um local elegante, porém descontraído, sendo um bom lugar para sair a dois ou encontrar amigos. Fomos com um casal, no dia 24/01/2015, para jantar.

Comida/Bebida (35,5/50) (41/50)

Cebiche Punta Sal (9,5/10)
Peixe branco, atum e salmão em creme de abacate; finalizado com raspas de batata crocante, cebolinho e pimenta biquinho

Não somos fãs de ceviche, mas esse nos surpreendeu. Servido em uma porção generosa, tudo estava muito bem temperado e a combinação de peixe, bastante fresca, ficou bem harmoniosa.
 

Tiraditos Chifa (18/25)
Peixe branco, legumes e shoyo; acompanhado de bifun crocante

O peixe estava bastante fresco e o bifum de fato crocante, o que fez uma boa combinação. Os legumes no shoyu deram apenas um leve toque à composição. Valeu a pedida.


Lomo Saltado con Papas Fritas (13/25)
Pedaços de filé salteados com cebola, tomate, pimentões e shoyo, acompanhado de batatas rústicas fritas


Prato bonito e bem aromatizado, porém o sabor da carne em meio aos legumes não ficou marcante. As batatas são o melhor do prato. Corresponde bem ao que se propõe, mas fica aquém das especialidades do mar.



Pionono (8,5/10)
Rocambole de pão-de-ló com doce de leite servido com sorvete de chocolate



O rocambole com doce de leite foi uma combinação perfeita, quente, macio e saboroso, parece sobremesa da vovó (se sua avó cozinha bem). O sorvete, entretanto, não agregou muito sabor, sendo apenas um fraco coadjuvante. 


Mojito (4,5/5)

Bastante refrescante e com uma boa apresentação. Não estava demasiado doce, como muitos mojitos, e nem muito forte.


Caipirinha Pisco Limão (5/5)

Uma apresentação bacana e uma porção bem servida que durou todo o jantar. Um pouco forte na primeira impressão, mas é uma boa pedida para quem quer conhecer Pisco.


Ambiente  (9/10)
Foto obtida no Facebook do restaurante
O restaurante possui dois ambientes: lounge e três salões de restaurante. Cada local apresenta uma iluminação condizente, tendo uma decoração bonita e contemporânea. No salão em que jantamos havia espelhos e um teto bastante original, um ambiente bem aconchegante. 


Atendimento  (8,5/10)

Fomos bem atendidos do início ao fim. Na entrada fomos apresentados aos ambientes da casa e os garçons, aprovados no teste da memória em decorar pedidos, foram bastante atenciosos, explicando bem o menu (ótimo para um lugar onde você não conhece metade dos pratos). O único inconveniente foi a demora do Tiraditos Chifa, bem depois dos demais pratos principais (ainda assim, o garçom foi bastante atencioso em explicar o motivo).


Localização/Acessibilidade (8,5/10)

Local de fácil visibilidade em uma rua pouco movimentada, mas próxima das principais avenidas do bairro. Mesmo sem estacionamento, foi fácil achar vaga na frente (o que hoje em dia em Recife é uma grande vitória), dispensando o serviço de manobrista (no valor de R$ 7,00). Possuía uma rampa de acesso na entrada e portas amplas.


Custo-benefício (8,5/10)

Um preço aceitável para uma proposta de comida diferente. Nossa conta deu em torno de R$ 150,00, incluindo entrada, dois pratos, sobremesa e duas bebidas. De uma maneira geral, nossa experiência no Siwichi deixou um gostinho de quero mais e nossas barrigas cheias.


Menu/Proposta (9/10)

Menu vasto e condizente com a proposta peruana, focando em diversos pratos típicos. Apresenta explicações de cada tipo de prato, mas algumas vezes precisamos da ajuda dos garçons. Para um restaurante chamado Siwichi, acertaram bastante na variedade de seu carro chefe. Ainda assim, o cardápio precisa de uma atualização, visto que vários pratos não são mais servidos, mas ainda constam no menu. Apresenta uma carta de vinhos com proposta diferenciada, da qual não degustamos dessa vez. 


Nosso pitaco é que o Siwichi cumpre bem o que propõe, apresentando um ambiente diferente em meio a uma infinidade de restaurantes em Recife. Talvez não seja o tipo de sabor que estejamos mais acostumados, mas com certeza vale a visita.


Nota final : 79/100    84,5/100