A Sanduicheria do Bolinha
é um trailer que fica numa esquina da Av. Rui Barbosa, em frente ao Hotel
Figueiredo, bairro de Heliópolis, Garanhuhs-PE. Com sanduíche feito na chapa, cadeiras
de plástico e maionese caseira (alho, azeitona, queijo, cenoura, etc) na
bisnaga, o Bolinha é um "clássico" comeu morreu, com todos os
requintes que pede a culinária de rua. Em meio a essa onda de food trucks, é
uma boa sugestão de mata fome tarde da noite, especialmente pra quem pretende
visitar Garanhuns no Festival de Inverno.
Super Picanha (4/5)
 |
| Pão Bola, Bife de Picanha, Ovo, Queijo, Presunto, Bacon, Alface, Tomate e Molho (R$ 15,00). |
Um item obrigatório em qualquer trailer de hambúrguer, o Super Picanha
condiz com a receita francesa tradicional de sanduíche de picanha de rua: grande,
oleoso, a carne com gordura e muito recheado. Harmoniza bem com a maionese de
alho ou de cenoura.
X-Picanha (3.5/5)
 |
| Pão Bola, Bife de Picanha, Queijo, Presunto, Alface, Tomate e Molho (R$ 13,00). |
Uma versão
reduzida do Super Picanha, é um bom sanduíche, porém com nada de excepcional. O
pão estava fofinho e parecendo estar novo, Mas o que eu realmente apreciei foi
a maionese de alho de lá.
Nota final: 7.5/10
Nenhum comentário:
Postar um comentário