D'leve Sabor e Saúde



Foto obtida no Facebook do restaurante.

A D'leve Sabor e Saúde é uma lanchonete especializada em comida leve e saudável, com uma de suas lojas  localizada na avenida Conselheiro Rosa e Silva, bairro da Tamarineira, Recife-PE. É um local frequentado principalmente por quem busca uma opção mais leve de comida. Visitamos o restaurante no dia 19/06/2015, para jantar.

 

Comida (33.5/50) (36.5/50)

 Wraps Mexicano (15/20)

Frango, alface, mussarela light, cream cheese, tomate, pimenta e molho de tomate. Acompanha nachos crocantes (R$ 22,90).

O melhor do jantar. A massa estava boa e estava bem temperado, com muito recheio e molho (apesar que não sentimos muito sabor da pimenta). Os nachos eram mais diferentes, assados, e não fritos, um bom complemento.

 

 Cheddar Burguer (15/25)

160g de hambúrguer de alcatra, cheddar e cebola agridoce no pão australiano. Acompanha batata rústica (R$ 20,90).



Um sanduíche "pé na jaca" como descrevia o cardápio. Tinha uma boa aparência, mas não curti tanto. A carne estava boa, mas não especialmente saborosa, tinha pouca cebola agridoce e o cheddar parecia ser de bisnaga. Honestamente, não foi algo muito melhor do que um hambúrguer de cheddar de um fast food.

 

Salada Steak & Shiitake (18/25)

Mix de folhas, alcatra, shiitake laminado com cenoura em molho oriental (R$ 24,90).

Uma salada "simples". Achei que podiam ter diversificado mais nas folhas e a proteína estava boa, mas nada excepcional. Gostei do shitake e do molho, mas, na verdade, foi um prato que deixou meio que um "vazio" no estômago.

 

Smoothie Colorado (3.5/5)

Frutas vermelhas e sorvete de creme (R$ 12,90).

A mistura de frutas vermelhas é relativamente homogênea, não sobressaindo muito nenhum sabor. Ao contrário do que imaginávamos, esse smoothie é bem pouco doce, em verdade, chega a ser levemente azedinho, talvez do gosto da framboesa.

 Sobre o lugar (29.5/50)

 

A D'leve é uma lanchonete grande, bem decorada e colorida, realmente muito no estilo "saudável" que anda em voga. O cardápio é bem variado, sendo bastante explicativo, trazendo símbolos com informações nutricionais de cada prato, o que é excelente para locais assim. Quando fomos, estava bem vazia e o atendimento foi regular.

O que não apreciamos tanto foi o custo-benefício, uma refeição que envolveu 1 sanduíche, 1 salada, 1 wrap e 1 smoothie custou cerca de R$ 90,00, o que, em nossa concepção, não seria nada de excepcional em um jantar, mas para um "lanche" (que é mais condizente com o que pedimos), nos pareceu um tanto excessivo.

 

Nosso pitaco é que a D'leve é uma lanchonete que realmente se preocupa com a abordagem saudável e "fit" de seus alimentos, porém que não oferece um sabor tão condizente ao que cobra. Sabemos que é um estilo de comida um pouco diferente do que habitualmente avaliamos, mas, para nosso gosto, não é nada excepcional.

 

Nota Final: 63/100 66/100