Kojima

Foto obtida no Facebook do restaurante.

O Kojima é um restaurante japonês localizado na Rua Ondina, bairro de Boa Viagem, Recife-PE. É um japonês contemporâneo com influência da cozinha nikkei, tendo surgido em Recife e atualmente possuindo filiais em Brasília. Possui um ambiente mais intimista, sendo mais um local para sair a dois ou em pequenos grupos. Fizemos a visita no dia 24/07/2015, para jantar.

 

Comida *(34.25/50) (34.25/50)

Guioza de filé no vapor  (7.25/10)

Servidos em cesta de bambu (R$ 29,00).

Não foram os melhores guiozas que já provamos, mas estavam bons. A apresentação estava particularmente bonita, bem como os pasteis eram bem grandes. Só achei que vieram excessivamente moles, se desfaziam quando se tentava pegar, muito pouco prático para comer.

Carioca (10/15)

08 unidades (R$ 27,00).

Nada de excepcional. Sabemos que no sushi frito não é possível sentir tanto o sabor do peixe ou do arroz, mas achamos esses cariocas meio sem graça. Não estavam ruins, mas também não tinham nada especialmente saboroso. Honestamente, é possível provar um carioca praticamente igual em quase qualquer rodízio de sushi.

Kojimaki de Salmão (10/15)

Enrolados com massa crocante recheados com salmão e cream cheese (R$ 30,00).

Basicamente a mesma impressão dos cariocas. A massa veio bem crocante, mas o sushi em si não tinha muito sabor. Pelo que vimos, em geral os sushis de lá são um tanto pequenos, o que pode ser bom para quem queira provar tipos diferentes, mas, para nós, não nos satisfez.

Temaki Salmão Completo (7/10)*

R$ 19,00.

* O temaki que pedi não veio, então não tenho o que avaliar aqui. Também bom, mas não excepcional. Tinha um bom tamanho e o peixe parecia fresco. Para um simples temaki de salmão, porém, achei que se cobrou um valor que não valeu tanto a pena.

 Sobre o lugar (27/50)

 

O Kojima tem uma aparência interessante, com 3 ambientes: 1 térreo, onde fica o bar, e 2 salões no andar superior, todos elegantes e confortáveis. Possui um clima mais intimista com meia luz e decoração mais fechada, gostamos especialmente dos painéis com temas nipônicos nas paredes. O ambiente que ficamos, contudo, estava um pouco barulhento.

Só realmente achamos que o Kojima não seja um local que valha tanto a pena. Nada que comemos estava especialmente saboroso ou farto, duas coisas que esperávamos quando vimos os valores das comidas. Nossa conta final deu cerca de R$ 125,00 (fora R$ 12,00 de manobrista) e saímos não apenas insatisfeitos com a comida, mas com fome. O atendimento também deixa a desejar. Esqueceram um dos temakis que pedimos e quando avisamos não recebemos nenhuma justificativa ou pedido de desculpas.

 

 

Nosso pitaco é que o Kojima não nos agradou. Talvez seja um estilo que não seja muito condizente ao nosso ou talvez seja um lugar com um perfil diferente do nosso, mas a sensação geral foi de insatisfação. Tanto foi assim, que ao sairmos de lá ainda paramos para comer em outro lugar. Não costumamos fazer comparações, mas, considerando outras experiências com japoneses que tivemos recentemente, a experiência do Kojima foi sem dúvidas a que apreciamos menos.

 

Nota Final: 61.25/100 61.25/100