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segunda-feira, 10 de agosto de 2015

Lula Navegador


Foto obtida no Facebook do restaurante.
O Lula Navegador é um restaurante localizado na Rua Alberto Paiva, bairro das Graças, Recife-PE. É um local bem agradável, com diversos temas náuticos. Apesar de ser um pouco recuado, é uma casa bem grande, tendo um bom espaço tanto para pequenos grupos como famílias. Fizemos a visita no dia 28/07/2015, com um casal, para jantar.

Comida (40/50) (43.5/50)

Brie Crocante (16.5/20)
Queijo brie empanado com geléia de umbu levemente picante. Acompanha pãezinhos (R$ 34,90).

Boa entrada. Recentemente tínhamos provado uma entrada de brie que não apreciamos, mas essa estava bem gostosa. A geléia de umbu ressaltou bem o queijo, que ficou ótimo empanado. Não é uma entrada grande, mas é saborosa.

Porquinho para Atala (23.5/30)
Filé suíno cozido em baixa temperatura e finalizado no forno. Acompanha torresmo crocante, picles de maçã verde, purê de mandioquinha e roti de damascos. Criado em homenagem ao nosso amigo, o chef Alex Atala (R$ 59,90).

Bom prato, muito bonito e bem servido e o sabor do porco estava muito bom, senti um pouco de falta de mais sabor no molho. O melhor do prato foi o purê de mandioquinha, delicioso e combinando perfeitamente com a carne. Podia ter vindo mais picles de maçã verde e torresmo crocante.

 

Polpetone (27/30)
Polpetone recheado com mozarella e fettucine pomodoro (Trattoria do Lula) (R$ 34,90).

Esse prato é enorme. O polpetone estava uma delícia, com uma crostinha por fora e bastante suculento por dentro. Tinha bastante queijo (que veio maçaricado), o que só melhorou ainda mais o sabor de um prato delicioso, mas que precisei de ajuda pra dar conta.

 Sobre o lugar (38.5/50)

O Lula Navegador é um restaurante bastante agradável, fomos numa terça, então estava bem vazio. Fomos muito bem atendidos, os garçons deram boas sugestões e não nos cobraram rolha pelo vinho que levamos. O cardápio é bem grande e eles tem uma seção específica para carnes e cortes especiais, para quem aprecia esse tipo de comida, vale a pena conferir.

O cardápio traz muito da cozinha molecular e o chef busca trazer muitos sabores regionais a seus pratos, então não raro você encontrará combinações de ingredientes que parecem de início meio exóticas. Sugerimos que, caso forem provar alguns dos pratos mais "não-convencionais", tentem fazer de mente aberta.

 

Nosso pitaco é que o Lula Navegador é um local bem interessante para se conhecer. Apesar de não ser muito visível da rua, o ambiente interno cativa você. Como falamos, não é uma cozinha tão usual (apesar de ter alguns pratos mais tradicionais), mas que vale bastante dar uma chance e provar. Em diversos dias eles servem menus especiais, como o Trattoria do Lula, todas terças e quartas, do qual provamos.
 

Nota Final: 78.5/100 82/100

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